½كيلو عجينة كنافة

¾ كوب صافي زبدة

قشدة

½ ملعقة صبغة كنافة

كوب قطر بارد

القليل من الفستق الحلبى للزينة

طريقة عمل كب كيك الكنافة بالقشدة 

1- ضعي القليل من الزبدة جانباً والباقي ضعيه مع الكنافة في الخلاط واخلطيه حتى تصبح العجينة بحجم الشعيرية العادية

2- ادهني قوالب الكب كيك بالفرشاة بقليل من الزبدة ورشي القليل من الصبغة

3- ضعي كمية من عجينة الكنافة بالقوالب بكل قالب أقل من نصفه وضعي بعدها القشدة ثم ضعي باقي العجينة وضعيها جيداً

4- أدخليها الفرن تتحمر من أسفل وأعلى تحتاج ?? دقيقة تقريباً

5- اقلبيها في صحن التقديم واسقيها بالقليل من القطر البارد ورشيها بالفستق وقدميها ساخنة