ملتقي لقانا الصوتي

طريقة عمل حلوى بسكويت النوتيلا

الكاتب : ميمي سعيد

حمل الآن دردشة اولاد صقر الصوتية
للويندوز للأندرويد

تقدم الشيف صابرين محمد طريقة تحضير حلوى البسكويت بشكولاتة. النوتيلا


المقادير:


400 جرام زبد طرى

كوب سكر بودرة

بيضتين

ملعقة طعام ونصف فانيليا

ملعقة طعام ونصف بيكنج بودر

كوب نشا

أربعة ونصف كوب دقيق

ثلاث ملاعق كاكاو بودرة


للزينة شيكولاتة" يتم إذابتها مع الزبد، ونخلط معها النوتيلا حتى نحصل على قوام كريمى خفيفة

ومكسرات حسب الرغبة


الطريقة


نخفق الزبد والسكر حتى نحصل على قوام كريمى، نضيف البيض والفانيليا ونستمر فى الخفق، نقوم بنخل المكونات الجافة المتبقية ونضيفها للمزيج على دفعات، ونعجن حتى نحصل على عجين قابلة للتشكيل، نشكل كرات صغيرة ونعمل بها تجويف بالأصابع فى المنتصف وترص فى صينية الفرن، أو على شكل كرات من العجين وتفرد فى صينية المينى كب كيك على شكل وردة وتخبز فى فرن مسخن مسبقا على نار متوسطة حتى تنضج ونشعل الشواية قليلا لمدة دقيقة فقط.


يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد ثم نحشوه بكريمة الحشو ويزين حسب الرغبة بالبندق أو الفستق